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澎湖現撈生小卷<2尾600g>(鎖港)

$375
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商品編號:
72131313

澎湖現撈生小卷<2尾600g>(鎖港)

鎖管屬於軟體動物,別稱體型較小者稱小管(小卷);體型較大者稱透抽,在澎湖附近海域捕獲,不受海水污染,肉質特別鮮美,每年6-8月為盛產期。

小管(小卷)含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素,是屬於低熱量高營養的食物,口感滑嫩有彈性,吃膩大魚大肉,偶爾來盤清淡爽口的[小管]料理,不論清蒸或快炒,都會讓人食指大動。

特別說明

本商品為澎湖野生海鮮,經急速冷凍,保持最佳鮮度。

‧本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府12小時內以電話(傳真)或填寫《商品退換貨》方式明確通知我們,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。

料理食用

料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡10-15分鐘]使其解凍後,再取出[小管]洗淨即可開始料理烹煮。

小管(透抽)退冰後,水煮沸大火持續,將小管放入鍋中燙約30秒後立即撈起,沾蒜泥醬油或沙拉,即可食用。

小管(透抽)退冰後,沙拉油約3湯匙熱油後,放入小管拌炒數下,再放入蔥段、辣椒及少量水,加入調味料(鹽、酒、醬油),再拌炒約50秒即可。

規格成份

  • 成分/原料:澎湖現撈生小管(小卷)。(以實物為主,商品圖示僅供參考。)
  • 內容/數量:每包2隻,約600公克±20公克。
 
  • 保存期限:6個月,須冷凍-18℃以下。
  • 有效日期:標示於外包裝。
  • 保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,敬請存放於冰箱冷凍-18℃以下,以保持新鮮美味。

說明事項

  • 以上說明皆依商品包裝上所標示,若商品包裝有更動,以最新包裝上說明為主。

商品訂購

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