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澎湖白堯魚干_半斤(潭邊)
澎湖野生的「白堯魚」是沿海石滬主要漁獲,「白堯魚」和「丁香魚」都是一種含有豐富鈣、磷、鐵~等營養成份的小魚,是相當不錯的鈣質來源,很適合小孩及老人家食用。
規格成份
- 內容/數量:每包約300±10公克。
- 成分/原料:澎湖白堯乾
- 賞味期限:6個月,須冷凍-18℃以下。
- 有效日期:標示於外包裝。
- 保鮮方法:請避免放置陽光直射及高溫多濕的場所,開封後請儘早食用完畢未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下,以保持新鮮美味。
料理食用
甜丁香(白堯)乾:放些許油加熱後,加蒜頭、辣椒、丁香魚,炒香,加糖、加醬酒、白芝麻即可。。
丁香(白堯)花生:先將蔥、蒜頭、紅辣椒切細末,鍋中加油熱至120℃以上,下丁香魚炸至魚身變色撈出,將炸油倒出,用餘油爆香蔥、蒜頭、紅辣椒,再下蒜茸、花生、丁香魚拌炒,加糖、少許醬油即可。
白菜豆腐湯、青菜湯類、苦瓜排骨湯、鳳梨雞等料理,加入少許丁香魚,可使湯頭更鮮美可口。
說明事項
- 以上說明皆依商品包裝上所標示,若商品包裝有更動,以最新包裝上說明為主。
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