澎湖是靠海的島嶼，魚產類及海底物品相當多而豐富。墨魚俗稱花枝，澎湖花枝丸遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作 ，絕對不添加任何人工色素，無論品質或口碑都永遠領"鮮"。
油炸料理
解凍後，以小火溫油直接入鍋油炸至表面成金黃色澤，鮮味香溢，即可起鍋食用。
燒烤料理
解凍後，花枝丸或花枝卷可直接於炭火上烘烤，撒上胡椒粉，其滋味也很棒。注意不宜火焰直接燒烤，以致焦黑影響品質。
煮湯料理
解凍後，花枝丸或花枝漿盛酌清水或高
湯置於鍋內，煮3至5分鐘，在加入調味
與蔬菜(芹菜、香菜、紫菜或海菜)即可
大快朵頤。